Ehobi.Net

Hazırladığınız kekin üzerine eritilmiş çikolata dökeceğiniz zaman, çikolataya biraz tereyağı katın. sonucunda hem lezzet verir hem de çikolatayı yumuşatır. Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkarabilirsinız. Meyveli kek yaparken, meyvelerin kekin dibine çökmemesi için meyveleri önce una yada nişastaya bulayıp bir süre bekletin ve ardından kek harcına katın. Keki fırından çıktıktan sonra 15 dakika ıslak bir bez üzerinde bekletirseniz, bıçağı kekin çevresinde şöyle bir dolaştırdıktan sonra kalıbından kolayca çıkarabilirisiniz. Ancak kek hamurunu kalıba dökmeden önce kalıbı yağlamayı da unutmayın.

Malzemeler:

 1 paket kremşanti
 1 şişe süt
 1 çay kaşığı kakao
 2 paket kakaolu bisküvi
 100 gram fındık 
 
Hazırlanışı:

(daha fazla…)

Pratik bir pogaça tarifi:

Naneli poğaça

Malzemeler

125 gr. margarin (oda sıcaklığında)

1 bardak sıvıyağ1 bardak yoğurt

1 yumurta (sarısı dışına)

4 bardak un (elenmiş)

200 gr beyaz peynir

1 yemek kaşığı kuru nane

tuz

1 paket baking powder

üzerime susam

Yapılışı

1- Bütün malzemeler pürüzsüz olana kadar iyice yoğurulur.(Hamur yumuşak olacak ama ele yapışmayacak)

2-Hamuru 15 dakika dinlendirin.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayınız.

3-Yağlanmış tepsiye diziniz.Üzerine yumurta sarısı sürüp susama bulayınız.

4-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriniz.

Bir kaç gün önce Portakallı Kek yaptım Çok güzel oldu ve çok da güzel kabardı.Öyleki misafirlerimiz için tekrar yaptım.Basit bir kek ,tarifi aşağıda
Malzemeler;
4 yumurta
1,5 sb şeker
1sb yoğurt
1/2 sb sıvıyağ
1 portakal suyu
kabartma tozu
vanilya
2,5 sb un

Hepsini karıştırıp fınırnda pişiriyoruz.Afiyet olsun.2. kez yaptığımda 1 kaşık karbonat daha ilave ettim.Dahada çok kabardı;)

Misafirlerime yaptığım kek.

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı şeker

2.5 su bardağı un

2 yemek kaşığı tepeleme kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yumurta, şeker, yağ, süt ve kakao güzelce karıştırılıp 1 su bardağı ayrılır. Un, vanilya ve kabartma tozu karışıma ilave edilip karıştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Çıkınca yada servis sırasında dilimlediğiniz kekin üzerine ayırdığımız 1 su bardağı kakaodan konur ve servis yapılır. Afiyet olsun…